媛一会（ひめいちえ）　旨口純米　1800ml　【愛媛の地酒】【西条市】

愛媛県産米しずく媛を使った純米酒です。

しずく媛の特徴でもある、味の柔らかさ、口当たりの優しさ、お米の上品な旨味を兼ね備えたお酒になっております。

媛一会が醸す、お米の旨さと酸とのコラボ、是非お楽しみくださいませ。

「媛一会（ひめいちえ）」 「媛一会（ひめいちえ）」は、愛媛県西条市の武田酒造が手掛ける、お米の本来の旨味が詰まったところだけを瓶詰した少量生産の銘柄です。

機械で圧力をかけて搾るのではなく、昔ながらの酒袋を小槽で丁寧に時間をかけ人力で搾っているので、口当たり優しく膨らみのある味わいです。

商　品　情　報 原材料名 米、米麹 度数15度以上16度未満 酸　　度2.2 日本酒度+1.0 精米歩合70％ 使用米愛媛県産しずく媛100％ 蔵出荷年月令和2年8月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県西条市・武田酒造武田酒造（愛媛県・西条市） 少人数の酒蔵が手掛ける、お米の本当の旨味を楽しめる手造り酒★

明治37年創業。

波静かな瀬戸内海を前方に臨み、後方には西日本最高峰霊峰石鎚山を頂き、はるかに開ける道前平野に位置します。

石鎚山系の豊富な清水を使用。

「安心と人の五感が満たされる酒造り」を大切に、時代による嗜好の変化を敏感に感じつつ、お米や酵母、製造技術にこだわり、特に酒造りの原点ともいえる水を大切にしています。

熟練した技でどこまでも基本に忠実に日本酒と向き合い、特に近年は、山廃仕込みの純米吟醸、袋搾りの無濾過生酒など、高い技術力を必要とするお酒を丁寧に製造されています。